Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, strumenti di approfondimento

Gentile Professore/ssa,
in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, che si svolgerà il 5 febbraio, la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition mette a disposizione degli insegnanti di ogni ordine e grado, vari strumenti di approfondimento su questa importante tematica.

La monografia “Non Sprechiamo” spiega chiaramente il fenomeno delle perdite e degli sprechi alimentari, proponendo una serie di esercitazioni da svolgere in classe, mentre la video-lezione “Combatti lo spreco alimentare. Salva il Pianeta”, condotta dalla ricercatrice Ludovica Principato, racconterà, con una trattazione chiara e coinvolgente, le cause e le soluzioni relative a questo paradosso.
Saranno anche disponibili una breve video-intervista ad un esperto del settore e una favola che affronta il tema dello spreco rendendolo comprensibile anche ai più piccoli.

Partecipi alla videolezione. Si colleghi e registri alla piattaforma www.educazionedigitale.it/noiilciboilpianeta/ per usufruire dei materiali che Fondazione Barilla ha sviluppato per Lei.

Certi del Suo interesse per una videolezione che tratta il tema delle perdite e degli sprechi alimentari con contenuti scientifici di particolare attualità, siamo pronti a condividere un’esperienza che Le consentirà di consolidare un sapere specifico e di applicarlo nelle scelte formative e di cittadinanza della vita quotidiana.